烟台市长岛海洋生态文明综合试验区职业中等专业学校招生专业有哪些(2025参考)

一、旅游服务类专业

长岛职专2025年开设的旅游服务类专业包括旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理。旅游服务与管理专业学制3年，招生30人，培养学生掌握导游实务、旅游法规、餐饮服务及英语口语等核心课程，依托校内3D导游模拟室、餐饮客房实训室开展实操训练，毕业生可从事导游、酒店服务与管理等工作[citation:1][citation:3][citation:6]。高星级饭店运营与管理专业聚焦高端酒店及度假村服务技能，培养方向覆盖前厅、餐饮、客房等岗位，毕业生可服务于国际品牌酒店、高端民宿等领域[citation:4][citation:8]。

二、烹饪与计算机应用专业

中餐烹饪专业侧重培养酒店餐饮技术人才，课程涵盖烹调技术、面点制作、冷热菜加工及食品雕刻等，配备标准化烹饪实训室，毕业生可胜任星级酒店中餐、西餐等岗位[citation:3][citation:6]。计算机应用专业招生30人，教授图形图像处理、网页制作、影视后期制作等技能，通过微机室、网络搭建室强化实践能力，毕业生面向计算机维修、网络运维及办公自动化等岗位[citation:3][citation:4][citation:6]。

三、水产养殖专业

作为特色技工类专业，水产养殖聚焦海岛经济需求，培养学生掌握海参、贝类、鱼虾等海产育苗与养殖技术，核心课程包括养殖水化学、水产动物营养与饲料等。该专业与本地水产企业深度合作，毕业生可从事水产养殖开发、生产管理等工作[citation:1][citation:4][citation:5]。

四、学校特色与升学就业

学校为公办省级规范化中职学校，占地80亩，拥有创业沙盘室、海化实验室等先进实训设施。所有专业均实行"升学与就业并举"模式，学生可通过职教高考升入山东外事职业大学、山东旅游职业学院等高校，或通过校企订单培养实现就业，近年就业率保持100%[citation:3][citation:5][citation:6]。学校对家庭经济困难学生提供国家助学金（年均2300元）及奖学金（6000元/学年）支持[citation:6]。